Как да се готви сок от червени боровинки от замразени боровинки

Сокът от червена боровинка се счита за едно от любимите напитки на повечето хора. Благодарение на съдържанието на витамин С, съставът на ягодоплодовете укрепва имунната система, се бори срещу вирусни инфекции, намалява температурата. Морс е полезен за деца от тригодишна възраст и бременни жени, както и за хора, страдащи от пиелонефрит, бавен метаболизъм, оток. Лекарството лесно се усвоява и практически няма противопоказания. Изключение е пептичната язва.

Характеристики на готвене сок от боровинки

  1. Много рецепти включват мед в списъка на съставките. Това е най-силният алерген, така че количеството на компонента се изчислява, като се вземат предвид индивидуалните характеристики. Медът се добавя в хладна форма, не може да се загрява до температури над 40 градуса.
  2. При приготвянето на сок е важно да се спазват пропорциите на вода и сок от червени боровинки. За да се максимизират ползите от напитката трябва да се съдържат поне 40% нектар от зърната.
  3. Защитете ръцете си с ръкавици, преди да ги триете. Сокът от червена боровинка е силно дразнещ и оцветява кожата. Използвайте стъклени, керамични или пластмасови прибори по време на готвене. Металните устройства бързо се окисляват.
  4. Ако сокът се приготвя от прясно замразени плодове, предварително ги извадете от камерата, изплакнете с вода и оставете на стайна температура за размразяване. Не бива да използвате микровълнова или гореща вода.
  5. След приготвяне напитката се съхранява в хладилник, срокът на годност е 3 дни. След изтичането на определеното време Морс ще загуби полезни качества.
  6. Количеството захар в лекарството се регулира според личните предпочитания. Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-малко подсладител се изисква. Диетите трябва да заменят пясъка от цвекло с тръстика или стевия (продавани в магазините за здравословни храни).
  7. За да се запазят всички витамини и минерали от боровинките, приготвянето на сок не трябва да надвишава времето, посочено в инструкциите. Хората, които приготвят напитката ежедневно в големи количества, трябва да закупят блендер. Устройството е необходимо за смилане на плодове, използва се вместо сито и пестик.
  8. Ако нямате време да готвите морс, направете друго. Смелете плодовете с мед или захар, изпратете в стъклен съд и корк. Добавете сместа към чай, компот или разбъркайте с вода, за да получите необходимите витамини.

Сок от червена боровинка: класическа рецепта

  • филтрирана вода - 2.2 l.
  • захар - 140-160 гр. (по усмотрение)
  • боровинки - 230 гр.

  1. За приготвянето на плодов сок се използват зрели и непокътнати плодове. Избройте всички плодове, изключете неподходящи копия. Хвърлете боровинки в гевгир или цедка, изплакнете с вода. Оставете за 15 минути да се отцеди.
  2. Сега трябва да превърнете плодовете в овесена каша. За целта използвайте блендер, сокоизстисквачка, месомелачка или кухненски пестик. Ако желаете, можете да пропуснете плода през сито, така че съдържанието да попадне в отделен контейнер.
  3. Когато плодовете са смачкани, пригответе голямо парче плат. Поставете картофено пюре в нея, изстискайте сока и оставете тортата върху марлята. Стиснете плодовете много внимателно. Сега се налива питейна вода в саксията.
  4. Поставете течността върху печката и изчакайте за кипене. Веднага щом това се случи, добавете захар, кейк и сок от червена боровинка. Разбъркайте, намалете горелката до минимум. Сварете 10 минути, изключете топлината.
  5. Покрийте сока с капак, оставете за трети час да настоявате. Пригответе малко сито, покрийте го с марля. Изцедете напитката в отделна чиста стомна. Да се ​​съхранява в хладилник за не повече от 3 дни.

Червена боровинка и джинджифил Морс

  • захарна тръстика - 270 гр. t
  • питейна вода - 2.8 l.
  • джинджифил (корен) - количество по преценка
  • боровинки (пресни или замразени) - 330 гр.
  1. Изсипете водата в топлоустойчива чиния и я оставете да заври. Изсипва се захарта, разбърква се, докато кристалите се разтворят. След това изключете горелката, охладете се до стайна температура.
  2. Измийте боровинките, ако са пресни. Да се ​​остави на гилзата да се отцеди водата. Изплакнете замразените плодове под крана, накиснете се за половин час, за да се размразят.
  3. Настържете джинджифиловия корен или го нарежете в блендер, добавете към тенджерата със захар. Изсипете измитите плодове тук. Отново поставете сместа върху огъня, донесете до първите мехурчета.
  4. Веднага след като съставът кипи, изключете печката, покрийте контейнера с капак. Охлажда се за 2 часа, филтрира се през тензух. Налейте в каната, съхранявайте в хладилника.

Замразени сокове от червена боровинка

  • захар - 35 гр.
  • замразени боровинки - 270 гр.
  • пречистена вода - 1.25 л.
  1. Хвърлете замразените плодове в гевгир, изплакнете със студена вода от чешмата. Оставете ситото при стайна температура, плодовете трябва да се стопят напълно.
  2. Когато това се случи, пригответе пюре от боровинки. Можете да използвате пестик за картофи, блендер или сокоизстисквачка.
  3. Нарежете парче марля, сгънете го на четири. Поставете решетката с кърпа, изпратете картофено пюре вътре. Изстискайте сока и оставете тортата в торба с марля.
  4. Сега отделете сока и остатъците от сухата кожа. Поставете втория компонент в тенджера, добавете вода и заври масата. Подсладете на вкус, изчакайте, докато зърната на захарта се разтворят.
  5. Сместа се прецежда от тигана, смесва се с изцедения сок от червена боровинка. Загрява се до температура от 45-50 градуса, изключва се и се охлажда. Налейте в каната с капак.

Червена боровинка

  • питейна вода - 1.6 л.
  • боровинки - 325-350 гр.
  • гранулирана захар - 220 гр.
  • плодове от черна боровинка - 350 гр. t
  1. Измийте червени боровинки и боровинки, преместете плодовете в цедка и оставете за 10 минути да се отцеди водата. Смесете плодовете със захарта, преместете ги в купата на пасатора. Раздробява се в овесена каша, след това се излива във вода, привежда се масата до хомогенност.
  2. Разбийте съдържанието от порядъка на 3 минути, след което пропуснете състава през сито или тензух. Ако сокът се оказа силно вискозен, разредете го с вода до желаната консистенция.
  3. Вкус на продукта, добавете захар, ако е необходимо. Разбърква се, за да се разтворят кристалите, отново се прецежда. Налейте напитката в кана, изпратете на студ.

Сок от червена боровинка с шипка

  • дива роза сушена или сушена - 120 гр.
  • замразени боровинки - 570 гр.
  • захар - 140 гр.
  • питейна вода - 2.2 л.
  1. Отстранете плодовете от опаковката, изплакнете с ледена вода, поставете я в купа. Оставете половин час до пълно размразяване. Сега разбъркайте плода с пестик до състояние на каша. Можете да използвате сокоизстисквачка или блендер.
  2. Пригответе марлята, като я комбинирате в 3 слоя. Сложете пюрето в кърпа, отделете сока от храната. Преместете масата в тавата, добавете питейна вода. Изсипете гранулираната захар и измитите шипки.
  3. Поставете съдържанието на средна топлина, изчакайте за кипене. Когато това се случи, намалете топлината до минимум, гответе още 10 минути. Сега се изсипва в сок от боровинки, разбърква се.
  4. Извадете съдовете от топлината, покрийте с капак, оставете за 4 часа да се влеят. Филтрирайте съдържанието, оставяйки само Mors. Изсипете охладената напитка в кана, насладете се.

Сок от червена боровинка с мед

  • мед - 110 гр.
  • боровинки - 420 гр.
  • вода - 1.8 л.
  1. Отнемете добрите екземпляри, смачкани и развалени, те няма да са необходими. Измийте плода и го оставете да изсъхне. Сега нарязвайте боровинките в овесена каша по всеки удобен начин (блендер, пестик).
  2. Поставете 3 слоя марля в гевгир или използвайте малко сито. Разтрийте плодовете в отделна купа. Сега изстискайте сока, преместете масата в тавата, покрийте с вода.
  3. Изпратете състава на огъня, добавете мед, изчакайте за кипене. Разбърква се течността. Приблизително 7 минути след варенето се излива пресован сок.
  4. Прецедете сместа през тензух, изхвърлете тортата. Охладете готовия сок, изсипете го в кана или буркан. Покрийте напитката с капак, сложете го в хладилника.

Сок от червена боровинка

  • гранулирана захар или мед - 145 гр. t
  • зрели боровинки - 550 гр.
  • пресен лимонов балсам - 10-15 гр.
  • питейна вода - 2.3 l.
  1. Избройте плодовете, изплакнете ги под крана, оставете влагата да се източи. Сега разбъркайте плодовете в овесена каша с пестик или блендер. Използвайки марля, отделете пулпа от сока.
  2. Торта се налива вода, добавете захар / мед. Поставете термоустойчивия контейнер на печката и заври. Томит за разтваряне на гранулите.
  3. Изплакнете клончетата от мента, разбъркайте в хаван, добавете към горещия бульон. Изсипете сок от червена боровинка тук, покрийте сока с капак. След половин час филтрирайте съдържанието.
  4. Изхвърлете тортата, изсипете сока в контейнер за съхранение. Охладете, оставете за 5 часа. След този период можете да започнете да опитате Морс.

Червена боровинка и Lemon Mors

  • филтрирана вода - 1.2 литра.
  • боровинки - 830-850 гр.
  • лимонова кора - 100 гр.
  • лимонов сок - 80 мл.
  • захар (кафяво е по-добре) - 160 гр.
  1. Подредете боровинките, изплакнете ги под крана. Измийте лимона, извадете от него жила. Настържете цитрусовата кора, комбинирайте с червени боровинки и наряжете на каша на блендер.
  2. Сега изстискайте сока от лимонов пулп, изпратете го на боровинките с жар. Добавете захарта тук. Сварете питейна вода, напълнете я със смес.
  3. Сложете всички съставки в тенджерата, сложете съдържанието на огъня. Томирайте 10 минути след варенето, след това изключете горелката. Затворете съдовете плътно с капак, оставете да се охлади.
  4. Прецедете сместа, преместете се в кана. Почистете на студа, за да настоявате, след около 10-12 часа, можете да започнете да опитате сока от боровинки и лимон.

Сок от червена боровинка и калина

  • ванилова захар - 25 гр.
  • боровинки - 540 гр.
  • зряла калина - 180 гр. t
  • гранулирана захар - 380 гр.
  • пречистена вода - 1.75 l.

  1. Вземете 200 гр. захар, смесете с измити и изсушени боровинки. Разбъркайте съдържанието на лъжицата, сложете върху сито. Прекарайте сока в отделна купа, оставете пулпа, той ще бъде необходим по-късно.
  2. 180 гр. комбинирайте захар с сок от червена боровинка, сложете на студ. Започнете да приготвяте калина. Завъртете го, отделно от клоните и изплакнете. Смесва се с ванилия, премества се в тиган, изсипва се с вода.
  3. Поставете чиниите на печката, сварете сместа в продължение на 10 минути. След това добавете сока от червена боровинка и тортата от ягодоплодни, разбъркайте.
  4. Сварете състава за още една четвърт час. След това изключете горелката, пропуснете отварата през 5 слоя марля. Изхвърлете месото, охладете сока и го изсипете в декантера.

Лесно е да се приготвят плодови сокове от замразени плодове, ако се придържате към технологията. Можете да комбинирате боровинки с други плодове (боровинки, боровинки, касис, калина, лимонена трева и др.), За да получите нов вкус. Също така, напитката често се добавя маточина, лимонов сок или жар, земята канела.

Колко лесно е да се приготвят сок от червени боровинки от замразени боровинки

Сокът от червена боровинка поради основния му компонент има положителен ефект върху човешкото здраве. Това се дължи преди всичко на високото съдържание на различни витамини. На следващо място, ние считаме всички негови полезни свойства и, всъщност, как можете да готвите плодов сок от червена боровинка от замразени боровинки в обичайните условия на вашата кухня.

Ползите от сок от червена боровинка

Витамин С, който е включен в боровинките, в неговото количество е на нивото на цитрусови плодове като лимон или портокал. Също така червена боровинка включва всички витамини от група В и други полезни съединения.

Поради тази причина при приготвянето на сок от червена боровинка трябва да се обърне специално внимание. Всъщност, в резултат на това напитката не трябва да губи, а да запазва своите ползи за здравето.

В допълнение, боровинките съдържат елементи, които значително демонстрират ползата от тях след готвене. Те включват натрий, калий, желязо и калций.

В допълнение към горното, боровинките и напитките от него помагат да се справят с пиелонефрит, оток и бавно храносмилане.

Съвети за готвене плодове плодове Бери замразени плодове

Преди да започнете да готвите сок от боровинки, е препоръчително да научите няколко правила и съвети. Това ще помогне да се запази голям брой полезни свойства в напитката:

  1. Не забравяйте да спазвате пропорциите, когато готвите Морс. Количеството на сока в напитката трябва да бъде най-малко 30%;
  2. Много рецепти за сок от боровинки включват мед. Препоръчително е да се поставя мед само в напитка на стайна температура, тъй като медът губи полезното си свойство при нагряване от 50 градуса;
  3. Когато използвате замразени плодове за приготвяне на морз, е необходимо да ги размразите преждевременно;
  4. С цел разнообразяване на вкуса и ползата от плодови напитки, можете да добавите канела, лимон, мента, както и да използвате други плодове при готвене;
  5. Не се препоръчва да се използва за готвене на застоял плод.

След като приготвите съставките, изпълнете следните стъпки:

При условие, че боровинките са замразени, не е необходимо да се измиват. Но трябва да го оставите да се размразява. Това изисква как да се измият плодовете със студена вода и след това да се оставят да се размразят при стайна температура за няколко минути;

След това трябва да месяте плодовете. За да направите това, можете да използвате няколко удобни начина: ръчно (като се използват tolkushki или лъжица); използване на блендер; с помощта на сокоизстисквачка. Един от тези начини за превръщане на боровинките в каша. Благодарение на блендера, това може да стане най-просто, но след такава обработка на боровинките, получената каша трябва да се излее в отделни съдове (пластмасови или емайлирани);

След като получите суспензията, трябва да изстискате сока от червена боровинка. За да направите това, може да се нуждаете от фино сито или голямо парче марля. Важно е как да се изстискат плодовете, за да не се оставя в тях течност;

В тенджера донесете водата до горещо състояние. След това трябва да добавите сок от червена боровинка и захар във водата. Сега остава само да накара течността да заври на слаб огън и да остави сока да се влива в продължение на 15 минути;

В кана или голям буркан трябва да се прецеди получената течност. Направете го по-добре чрез фино сито.

В случай на студено заболяване, по-добре е да се пие топла вода с топла температура, както и да се добави малко количество мед към него. Сокът от червена боровинка е особено популярен през зимния сезон. Въпреки това, с летната жега тази напитка е не по-малко ценна: тя перфектно утолява чувството на жажда.

Готвене на сок от червени боровинки за деца

Като намек, майките могат да се ръководят от следните данни:

  1. 0-1 година. На този етап от живота на децата е забранено да ядат всякакви плодове с ярък цвят по-рано от други продукти, както и преди шест месеца. Така децата, които се хранят по изкуствен начин, могат да ядат боровинки до шест месеца. Но ако детето е само на кърмене, тогава той не се препоръчва да се даде боровинки до една година. Също така, децата под тази възрастова група трябва да ядат боровинки само след топлинна обработка не повече от 2 пъти седмично;
  2. 1-3 години. Дете на тази възраст може да изяде до 20 грама боровинки на ден. Въпреки това, те не се препоръчва да се дава сурови плодове. Само за децата до 3 години ще бъде по-оптимално да се подготви ухание или компот. По време на настинки е възможно да се увеличи стабилната доза до 3 пъти;
  3. От 3 години. Ако здравето на детето е положително, тогава той може да яде боровинки под всякаква форма: сирене, под формата на ласкател, плодова напитка, плодов сок, желе или с добавяне на плодове към чай. Ще бъде по-добре, ако черната боровинка не се подлага на топлинна обработка преди употреба, така че тя ще запази повече полезни свойства. Потреблението на боровинки от 3-годишна възраст няма абсолютно никакви ограничения.

Въпреки това, също така си струва да се има предвид, че червена боровинка съдържа много киселини, включително лимонена и ябълчена. Ето защо е желателно децата да разреждат сока от червена боровинка с вода. Също така е по-добре да се използва при готвене на минимално количество захар, заменяйки го с мед. По този начин можете да направите проста рецепта за сок от червени боровинки за деца, като използвате следните съставки:

  • Гранулирана захар - 2 супени лъжици;
  • Замразени боровинки - 200 г;
  • Чиста питейна вода - 2 литра;
  • Мед - ½ супена лъжица на 1 чаша плодова напитка.

Подготовката на плодова напитка за деца не се различава много от класическата рецепта, въпреки че има свои собствени характеристики при избора на съставките. Така че рецептата съдържа такива стъпки:

  1. Приготвяне на плодове. На този етап, както и в класическата рецепта, трябва да размразите плодовете;
  2. Натиснете нагоре. Трябва да изстискате сока от плодовете с блендер, сокоизстисквачка или тласкач;
  3. Изстискващ сок. Този етап се извършва с помощта на фина цедка или марля, сокът трябва да се притиска много внимателно;
  4. Warka. В топлата вода остава да се излее сока и да се добави захар, да се вари, докато кипи водата. Трябва да помните да настоявате. След това остава да се изсипва сок в графит през сито, смесено с гореща вода в пропорции 1: 2.

Даването на сок от червена боровинка на дете трябва да бъде при стайна температура с половин супена лъжица мед, прибавена към чаша.

Тирамису у дома според нашите рецепти ще стане любим десерт.

Прочетете как бързо и лесно да готвите крутоните във фурната.

Рецепта тесто за ядки с кондензирано мляко - лесно и просто.

Морски моркови с рецепта от роза

Както вече беше отбелязано, тази напитка се приготвя с добавянето на други компоненти за разнообразяване на вкуса и повишаване на полезните свойства. Сокът от червена боровинка с шипка е един от най-полезните и популярни видове плодови напитки. За неговата подготовка ще са необходими:

  • Захар - до 5 супени лъжици (можете да опитате малко повече);
  • Замразени боровинки - ½ kg;
  • Плодове от шипка - 100 г;
  • Чиста питейна вода - 2 литра.

Методът на приготвяне се извършва по следния начин:

  1. Замразените плодове трябва да се размразят;
  2. Cranberries трябва да прокара с tolkushki, блендер, или сокоизстисквачка;
  3. Можете да изстискате сок от червена боровинка чрез фино сито или парче марля;
  4. След това трябва да се налива вода в купата на мултикукер и да се включи режимът на готвене. Когато водата стане гореща, можете да добавите сок от червена боровинка и захар и да заври. Подготвената течност трябва да се остави в мулти-печка за няколко часа, за да се влее;
  5. Докато сокът в бавната печка все още се приготвя, можете да направите отвара от шипка. За да направите това, трябва да сортирате плодове, да ги измие, и след това се изсипва вряща вода в термос. Би било по-добре предварително да се подготви отвара, например един ден преди приготвянето на плодовата напитка;
  6. След като приготвите сока и отвара, можете да ги смесите и след това да се прецедите през сито в декантер.

Сок от червена боровинка за бременни жени

Майките от замразени плодове също са полезни за бъдещите майки. Лекарите-гинеколози съветват да го използвате в количество до 2 литра на ден. Въпреки че в първите периоди на бременност не трябва да пиете толкова много сок, защото витамин С, който е част от него, може да тонизира матката.

Друго полезно свойство на боровинките е диуретичен ефект. Затова по време на бременност сокът от червена боровинка се бори добре с оток. Също така помага да се отървете от чувството за гадене, което често тревожи бременните жени.

За да запазите колкото е възможно повече витамини за майката и бъдещото бебе в боровинки, можете да го подготвите по различен начин. Този начин на готвене ще бъде малко по-различен от класическата рецепта. Така ще ви е необходимо:

  • Захар - до 5 супени лъжици (можете да опитате малко повече);
  • Замразени боровинки - 200 г;
  • Чиста питейна вода - 2 литра.
  1. Необходимо е, както обикновено, да сортирате и размразявате плодовете;
  2. След това ги меси с един от описаните по-горе методи;
  3. Тогава, за разлика от класическата рецепта, получената каша не трябва да се стиска. Тя трябва да се прехвърли в гарафата и да се излее вряла вода (не кипяща вода) и да се покрие със захар. Течността трябва да се остави за един час.

След като тя настоява, можете да излеете сок от червени боровинки в чаши с помощта на малка цедка за чашите.

По този начин можем да проверим следното:

  • Тази напитка е много полезна. Съдържа витамини, както и минерали, ефектът от които се усилва по време на готвене;
  • Тя може да се пие не само като превантивна мярка, но и като контрол срещу много болести;
  • По-добре е да следвате добри съвети за приготвяне на сок от червени боровинки;
  • Има много рецепти за него, които се различават един от друг в допълнителни компоненти;
  • Сокът от червена боровинка е разрешен за деца само на определена възраст;
  • Той е полезен и за бъдещите майки.

Сок от червена боровинка - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да се готви сокът от боровинки.

Сок от червена боровинка - общи принципи за готвене

Сокът от червена боровинка е един от най-полярните и любими напитки. Червените боровинки са много здрави зърна. Има противовъзпалително, антипиретично, диуретично, антибактериално и тонизиращо действие. Отбелязва се, че боровинките значително увеличават човешкото представяне, така че напитката от тази невероятна зрънце не само утолява жаждата, но и перфектно се възстановява след тежък работен ден. Сокът от червена боровинка дава жизненост и придава на тялото енергия.

Напитката с боровинките притежава свойствата на понижаване на кръвното налягане и унищожава причинителите на различни инфекции. Черната боровинка и калийът подобряват сърдечно-съдовата система и пречистват кръвта. Сокът от червена боровинка подобрява стомашно-чревния тракт, премахва токсините и токсините, укрепва имунната система и предотвратява развитието на анемия.

Плодовете от червена боровинка имат най-добър ефект по време на извън сезона и през студения сезон. Острата липса на витамини се отбелязва по това време на годината. Червените боровинки осигуряват на организма необходимите витамини, фибри и пектини. Редица научни изследвания са открили, че сокът от червени боровинки има силен антиоксидант и дори надминава френското червено вино в него. 240 г боровинки съдържат около 600 г растителен антиоксидант полифенол. Сокът от червени боровинки не съдържа консерванти, така че напитката е чудесна за бебешка храна.

В периода на епидемии и сезонни настинки се препоръчва да се комбинират медикаменти с плодов сок от червена боровинка. Червена боровинка подобрява ефекта на лекарствата и помага на организма да се бори с инфекцията по-бързо. Известно е, че чудотворните боровинки съдържат мощен противораков компонент - кверцетин.

Сокът от червени боровинки е много полезен за кърмачки, спомага за възстановяване на силата след раждането и стимулира производството на мляко. Една чаша сок от червена боровинка съдържа дневната норма на желязо и калций. Пийте сок от червена боровинка се препоръчва за час и половина преди хранене. Ако всеки ден пиете около два литра сок от червена боровинка, след 2 седмици можете да възстановите нарушената функция на стомашно-чревния тракт. Също така след това метаболизмът се нормализира и се забелязва намаляване на теглото.

Готвенето с боровинки Морс не изисква много усилия или отнема много време. Обикновено приготвени плодове месят, налива вода и пуснати на печката. Червените боровинки се вари около пет минути, след това бульонът се филтрира и се оставя да се охлади. Можете да изстискате сока от пюрето и да го излеете в готовия сок. За подсладител се използва захар или мед. Понякога сокът от червена боровинка се приготвя с лимонов сок или лимонова кора. В сока от червена боровинка можете да добавите малко канела или карамфил за вкус. Пийте по-полезно, ако го смесите с предварително сварени и вливащи се бульон. Сокът от червена боровинка може да бъде приготвен не само от пресни плодове, но и от замразени. Сервирайте напитка с листа от мента.

Сок от червена боровинка - приготвяне на продукти и ястия

За да приготвите сок от червени боровинки, трябва предварително да размразите замразените плодове или да преработите пресните. За да направите това, боровинките се сортират, измиват и омесват с дървена толкушка. След това можете да изстискате сока от тях и след това да го добавите към готовия сок. Ако се използва лимон, кора се отстранява и сокът се притиска. Предварително трябва да приготвите необходимото количество захар и мед. Ако сокът от червена боровинка се смеси с шипка, тогава и сортът, измива се и се изпарява в термос.

Какво може да е необходимо: тенджера, купа за сок, сокоизстисквачка, дървена толбушка, блендер, сито и чиста марля. Охладеният сок се налива в чаши или чаши за вино и се сервира с резен лимон или листа от мента.

Рецепти от сок от червена боровинка:

Рецепта 1: Сок от червена боровинка

Най-лесната рецепта за популярната бери напитка. Сокът от червени боровинки се сварява от боровинки и вода с добавена захар. Напитката е идеална за горещ летен ден, така че е препоръчително да се охлажда преди сервиране. Сокът от червени боровинки може да се дава на деца.

  • 150 g червени боровинки;
  • Вода - 600 ml;
  • Захар - около половин чаша (можете да направите напитка повече или по-малко сладка, ако приемате различни пропорции).

Червените боровинки се сортират, измиват се старателно. Взимаме голяма саксия с не-оксидиращ материал и полагаме плодове там. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. След това вземете стъклена купа и пригответе чиста марля. Покрийте купата с марля и сложете плодове върху нея. Изстискайте сока от сместа. Нанесете тортата на плодовете обратно в тенджерата, докато сокът се отстранява настрани. Напълнете плодовете с вода и сложете на печката. Довеждаме бульонния бульон до кипене и филтрираме. В горещия филтриран бульон се добавя точното количество захар. Разбъркайте сока, докато захарта се разтвори напълно. След това сокът се охлажда и се изсипва в него притиснат сок. Морс микс, след което може да се сервира.

Рецепта 2: Сок от червена боровинка с мед

Медът дава на сока от червена боровинка приятен вкус. Общото време за готвене е около половин час. В една част от този морс съдържа само 46 калории.

  • Килограм боровинки;
  • 2 литра вода;
  • Мед - 2 супени лъжици.

Плодовете от червени боровинки се сортират, измиват и полагат в купа. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. Изстискайте сока от червени боровинки от плодовете в стъклена купа. Слагаме тортата в тенджерата, изсипваме я във водата и я запалваме. Оставете да заври и варете около 5 минути. Бульон филтър в чиста тиган. В горещия бульон, разбъркайте меда, докато не се разтвори напълно, след това изсипете сока от червена боровинка. Морс се смесва и се оставя да се охлади. В горещия сезон, сервиран охладен.

Рецепта 3: Сок от червени боровинки от замразени плодове

Голяма рецепта за плодова напитка от червени боровинки, за която се използват замразени плодове. Напитката може да бъде приготвена по всяко време на годината, ако се подготвите предварително.

  • Килограм замразени боровинки;
  • Литър преварена вода;
  • Мед или захар - на вкус.

Взимаме плодове от фризера и се оставяме да се топи. Прескочете плодовете през сокоизстисквачка. Налейте вода в получения сок и подсладете на вкус със захар или мед. Разбъркайте добре и сервирайте. Този метод за приготвяне на боровинки ви позволява да запазите всички витамини и хранителни вещества.

Рецепта 4: Сок от червена боровинка с шипка

Много полезна и вкусна напитка. Шипка дава на сока от червена боровинка приятен аромат и деликатен аромат. Изготвяне на питие от боровинките и дивата роза.

  • Червени боровинки - половин килограм;
  • Шипка - 1 чаша;
  • Захар - на вкус;
  • Два литра вода.

Червени боровинки се сортират, измиват и омесват в купа с толкушко. От изцедените плодове изстискайте сока през марля. Сложете тортата в тенджера и налейте вода. Оставете да заври и оставете да кипне за 5 мин. След това бульонът се прецежда и се добавя захар на вкус. Разбърква се до пълно разтваряне на захарта. Успоредно с това правим вливане на шипка. За да направите това, сортирайте кучицата, изплакнете и изсипете преварена вода в термос. Най-добре е да оставите кучето да се издигне за една нощ. Готовият инфузионен филтър се смесва с сок от червена боровинка. Вкусна и здравословна напитка е готова!

Рецепта 5: Сок от червена боровинка с лимон

Лимонът добавя приятна киселинност и свеж аромат на сока от боровинки. Тази напитка отлично угасва пърженето и е подходяща за горещ летен ден. Подготовка на сок от червена боровинка с лимон бързо и лесно.

  • Три чаши боровинки;
  • Захар - около 15 лъжици (количеството захар може да варира);
  • Обелете от един лимон;
  • Лимонов сок от един лимон;
  • Вода.

Червени боровинки се сортират, измиват и пюрират със захар. Можете да използвате блендер за това. След това сложете боровинки и захар в голям съд, добавете лимонов сок и лимонова кора. Напълнете с боровинки с вряща вода. Оставете сместа да се охлади, след това покрийте контейнера с капак и го поставете в хладилника. Настоявайте сок от червени боровинки около 12 часа. Преди пиене напитката трябва да се филтрира.

Сок от червена боровинка - тайни и съвети от най-добрите готвачи

Готов сок от червени боровинки може да се съхранява в хладилник в продължение на три дни, след което напитката губи своите полезни свойства. Някои хора харесват повече или по-малко сока от червена боровинка. Можете да регулирате вкуса, ако добавите различно количество захар. За да се запазят витамините и полезните свойства на изцедения сок от червена боровинка е по-добре да се излее в охладения сок от червена боровинка. За да направите напитката по-здравословна, можете да замените захарта с мед. Количеството захар или мед зависи от зрелостта на плодовете, колкото по-сладки са плодовете, толкова по-малко трябва да добавите подсладител. Колкото по-дълго варените плодове, толкова повече витамини се губят. Ако сокът се приготвя всеки ден, по-добре е да се използва блендер за намаляване на времето за готвене. При изстискване на плодове сокът от червена боровинка може да раздразни кожата на ръцете ви, така че е най-добре да се носят ръкавици. Кой не разполага с време да се готви сок от боровинки, можете да направите полезно събиране на плодове. За да направите това, наряжете боровинките с блендер заедно със захар или мед, сложете сместа в стъклена чиния, затворете плътно и я сложете в хладилника. Такава зрънцева смес може да се прибави към вкуса в чай, компот или в проста преварена вода. За приготвянето на сока от червена боровинка трябва да използвате метална тенджера, която не се окислява.

Cranberry Mors - Рецепти за вкусна и здравословна напитка

Статията обсъжда сока от боровинки, рецепта за готвене. Ще научите за ползите от сока от червени боровинки. Ще разгледаме различни рецепти за приготвяне на напитки на базата на плодове и ще ви кажем колко да приготвите боровинка за плодова напитка.

Как да готвя сок от боровинки

Cranberry сок - здравословна и вкусна напитка Cranberry сок - витамин напитка, която е полезна за възрастни и деца. Тя може да бъде закупена в магазина за хранителни стоки, но ще ви кажем как да си направите сок от червени боровинки от замразени боровинки или пресни плодове у дома.

Преди да се готви сок от боровинки, пресни плодове трябва да бъдат добре измити под течаща вода. За удобство можете да използвате гевгир.

За да приготвите най-здравословната напитка, трябва да уважавате пропорциите на вода и плодове. В правилно приготвен морс съдържанието на пулпа е най-малко 40%.

Трябва да се има предвид, че когато замразените плодове са размразени, те освобождават големи количества течност. Ето защо, преди да се готви сок от боровинки от замразени боровинки, плодовете трябва да бъдат размразени и изсушени.

Готови плодове преди готвене сбиване през сито до образуването на каша. За да ускорите процеса, можете да нарязвате плодовете за сок от боровинки в блендер.

Сварете сока от червена боровинка не повече от 10 минути. Така че напитката ще спести витамини. Ще ви кажем как да направите сок от червена боровинка от класическа рецепта.

съставки:

  1. Пресни боровинки - 200 гр. T
  2. Вода - 2 литра.
  3. Захар - 120 гр.

Как да се готви: Разберете и изплакнете плодовете, ги мелете в кашата. Изстискайте сока от червена боровинка от полученото пюре от ягодоплодни. Сварете водата, добавете към нея захар и изсипете сока. Сварете на минимална топлина в продължение на 5 минути, добавете тортата от плодовете и яхнете още 5 минути. Отстранява се от огъня, покрива се и се влива в продължение на 15-20 минути. Охладената напитка се прецежда през двоен слой марля. Готовият сок се съхранява в хладилника. Запазва полезните си свойства в продължение на 3 дни.

Как да използвате: Пийте 1-3 чаши на ден.

Резултат: Сокът от червена боровинка укрепва имунната система, има антивирусни и антипиретични ефекти.

Рецепти от Морски Морс

Полезните свойства на плодовите напитки от червени боровинки се използват широко в традиционната медицина за лечение на настинки и заболявания на урогениталната система и стомашно-чревния тракт.

Сокът от червена боровинка няма противопоказания за употреба, с изключение на язва на стомаха. Тъй като напитката не съдържа консерванти и вредни химикали, тя се дава на бременни жени, кърмачки и бебета. Следователно отговорът на въпроса дали кърмещата майка може да пие сок от червена боровинка е недвусмислено възможен.

Сокът от червени боровинки за бебета се въвежда в диетата на 7-8 месеца и 1 чаена лъжичка. Пиенето нормализира храносмилането на бебето и увеличава защитните сили на тялото.

При приготвянето на морс, боровинките се комбинират с други плодове, плодове и билки. Помислете за най-често използваните рецепти за напитки на базата на плодове.

Замразени сокове от червена боровинка

Ако не можете да направите напитка от пресни плодове, можете да направите сок от замразени боровинки. Той има същите благоприятни и вкусови качества като напитка от пресни боровинки.

съставки:

  1. Замразени боровинки - 250 гр. T
  2. Вода - 1.2 литра.
  3. Гранулирана захар - 30 гр. T

Как да се готви: Размразете плодовете, изплакнете ги с вода и оставете да изсъхнат. Смелете боровинките с консистенцията на картофено пюре и изстискайте сока от него. Сварете водата, разтворете захарта в нея и добавете тортата от плодовете. Сварете сока в продължение на 7 минути, изсипете сока и разбъркайте. Медът може да бъде добавен към замразени плодове от сок от червени боровинки, ако не е алергичен към него.

Начин на употреба: Пийте по 1 до 3 чаши на ден.

Резултат: Тази рецепта за плодов сок от замразени боровинки се използва за лечение на уролитиаза, пиелонефрит и цистит.

Сок от червена боровинка с мед

Сокът от червена боровинка повишава имунитета и насища организма с комплекс от витамини. Напитката е особено полезна по време на периоди на повишена честота на настинки. Ще ви кажем как да приготвяте сок от червена боровинка от студ. Прочетете повече в статията - боровинки за настинки.

съставки:

  1. Червени боровинки - 400 гр. T
  2. Вода - 1.8 литра.
  3. Мед - 100 гр.

Как да се готви: Разредете и изплакнете зърната, оставете да се отцеди излишната течност и мелените боровинките през сито. Поставете плодовете в тензух и изстискайте сока. Сварете водата, добавете захар към нея и добавете боровинка. Сварете напитката за 7 минути, след това добавете сока и извадете от топлината. Настоявайте сок за 10 минути, добавете мед и разбъркайте.

Как да използвате: Пийте ½ чаша топла напитка на всеки час.

Резултат: Морс с боровинки и медни битки срещу признаци на настинка, има имуномодулиращи, антивирусни и антипиретични ефекти.

Сок от червена боровинка и червена боровинка

В сока от червена боровинка можете да добавите други плодове, като lingonberries, боровинки, малини и други сок от червена боровинка съдържа голямо количество полифенол - растителен антиоксидант. Това вещество неутрализира ефекта на свободните радикали и възстановява нормалното хранене на клетките.

съставки:

  1. Червени боровинки - 200 гр. T
  2. Брусниче - 500 гр.
  3. Вода - 3 литра.
  4. Гранулирана захар - 200 гр. T

Как да се готви: Измийте плодовете, избършете през сито или котлет с блендер, изстискайте сока и го сложете в хладилника. Изсипва се тортата със захар, изсипва се с вода и се поставя на печката. Когато течността кипи, намалете топлината до минимум, покрийте и оставете да къкри 7 минути. Отстранете от огъня, излейте охладения сок и разбъркайте.

Начин на употреба: Пийте по 1 чаша до 4 пъти на ден.

Резултат: Морс от боровинки и брусници ефективно се справя с авитаминозите, нормализира обмяната на веществата и има антиоксидантно действие.

Сок от червена боровинка с шипка

Сокът от червена боровинка с роза не само укрепва тялото, но и премахва шлаките и токсините от него. Полезен сок от червени боровинки за бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур.

съставки:

  1. Червени боровинки - 550 гр.
  2. Шипка - 120 гр.
  3. Вода - 2 литра.
  4. Гранулирана захар - 140 гр.

Как да се готви: Пригответе боровинката и изстискайте сока от нея. Сварете вода, добавете захар, добавете тортата и шипка, разбъркайте. Пригответе сока за 10 минути на слаб огън, добавете сока и извадете от печката. Напълнете напитката за 4 часа под капака.

Начин на употреба: Пийте по 1 чаша 3 пъти на ден.

Резултат: Напитката има диуретично действие, нормализира бъбреците, увеличава потока на жлъчката.

Сок от червена боровинка с лимон

Сокът от червена боровинка може да бъде приготвен без действието на високи температури. Така че напитката ще спести повече хранителни вещества. Помислете за рецептата за плодова напитка от червени боровинки без готвене.

съставки:

  1. Червени боровинки - 800 гр. T
  2. Вода - 1,5 литра.
  3. Лимон - 2 бр.
  4. Гранулирана захар - 150 гр. T

Как да се готви: Измийте и почистете лимона, настържете на жар на фин ренде, изстискайте сока. Изплакнете червените боровинки, комбинирайте с лимонова кора и нарежете с блендер, докато консистенцията на каша. Добавете сок и захар към него, разбъркайте. Напълнете сместа с вряща вода, покрийте я и я оставете да вари за един час.

Как да използвате: Пийте по 1 чаша напитка 2-3 пъти на ден.

Резултат: Витаминната напитка укрепва имунната система, бори се с вирусите и понижава кръвното налягане.

Сок от боровинки и малини

Сокът от червени боровинки и малини традиционно се използва по време на периоди на избухване на инфекциозни заболявания. Напитката укрепва имунната система и елиминира първите симптоми на студ.

съставки:

  1. Червени боровинки - 200 гр. T
  2. Малина - 100 гр. T
  3. Гранулирана захар - 100 гр. T
  4. Вода - 1 литър.

Как да се готви: Измийте и изсушете плодовете, ги нарежете с блендер, добавете захар и покрийте с вода. Оставете сместа да заври и гответе на слаб огън за 15 минути.

Как да използвате: Пийте по 2-3 чаши плодови напитки на ден.

Резултат: Напитката има антивирусно и имуномодулиращо действие. В комбинация с лекарства, той повишава тяхното действие.

Сок от червена и черна касис

Плодовата напитка от червена и черна касис е полезна за сърдечно-съдовата система, а плодовата напитка от червена и черна касис има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Пийте понижава кръвното налягане, почиства кръвоносните съдове и ги укрепва.

съставки:

  1. Червени боровинки - 200 гр. T
  2. Черен касис - 150 гр. T
  3. Вода - 2 литра.
  4. Гранулирана захар - 200 гр. T

Как да готвя: Измийте плодове, ги нарежете с блендер, докато консистенцията на каша, добавете захар. Напълнете сместа с вода, поставете контейнера на печката и заври. Пригответе сока в продължение на 10 минути под капака. Отстранява се от огъня и се оставя поне половин час.

Начин на употреба: Пийте по 1 чаша 3 пъти на ден.

Резултат: Сокът от червена боровинка нормализира сърдечно-съдовата система, подобрява съдовата пропускливост и ги прави по-еластични.

Морски боровинки и боровинки

Червените боровинки съдържат кверцетин, вещество с противоракова активност. Напитки на базата на тези плодове се използват за лечение и профилактика на ракови заболявания.

съставки:

  1. Червени боровинки - 350 гр. T
  2. Боровинка - 350 гр. T
  3. Вода - 1,5 литра.
  4. Гранулирана захар - 200 гр. T

Как да се готви: Изплакнете червени боровинки и боровинки под течаща вода, изсушете ги и ги сгънете в гевгир, ги нарежете с блендер или разтрийте през сито. Изсипва се кашата със захар, изсипва се с вода и се поставя върху печката. Когато течността кипи, намалете топлината до минимум, покрийте и оставете да къкри 7 минути.

Начин на употреба: Приемайте по 1 чаша до 5 пъти на ден.

Резултат: Морс от боровинки и боровинки подобрява ефекта на лекарствата, помага за по-бързо възстановяване след курсове по химиотерапия, подхранва тялото с енергия и сила.

Сок от червена боровинка и морски зърнастец

Можете да приготвите сок от червена боровинка в бавен котлон. Напитката е полезна за стомашно-чревния тракт, пикочните и сърдечно-съдовата система.

съставки:

  1. Червени боровинки - 300 гр.
  2. Морски зърнастец - 100 гр.
  3. Вода - 2 литра.
  4. Гранулирана захар - 100 гр. T

Как да се готви: Измийте плодовете, сложете ги в гевгир и оставете останалата течност да се източи. Смелете боровинките и морски зърнастец с блендер, добавете захар. Поставете плодовете в купата за млечни продукти, покрийте с вода и настройте режима на охлаждане. Време за готвене - 20 минути.

Начин на употреба: Пийте по 1 чаша до 3 пъти на ден.

Резултат: Морс от боровинки и морски зърнастец нормализира обмяната на веществата, подобрява качеството на кръвта, увеличава броя на червените кръвни клетки в него.

Сок от червена боровинка с мента

Сокът от червени боровинки с мента успокоява нервната система Морс от боровинки по време на бременност повишава метаболизма, премахва подпухналостта и предотвратява развитието на анемия. За кърмещите майки е полезно да пият напитката с повишена умора, за укрепване на имунната система и увеличаване на производството на мляко. Морсът възстановява силата след раждането и насърчава загубата на тегло. Помислете за рецептата за сок от червени боровинки от бременни жени.

съставки:

  1. Червени боровинки - 500 гр.
  2. Мента - 10 гр.
  3. Вода - 2 литра.
  4. Гранулирана захар - 140 гр.

Как да се готви: Пригответе каша от червени боровинки, изстискайте сока. Добавете захарта към тортата, добавете вода и поставете на печката. Оставете течността да заври и варете на слаб огън за 5 минути. Изсипете сок от червена боровинка, сложете листата от мента, покрийте и яхнете още 5 минути. Извадете от огъня и изтеглете най-малко един час.

Как да използвате: Пийте по ½ чаша напитка 2 пъти на ден.

Резултат: Напитката подхранва тялото с витамини, повишава имунитета и възстановява силата. В комбинация с мента, mors леко успокоява нервната система.

Сок от червена боровинка с джинджифил

За обикновения студен сок от червени боровинки с джинджифил Комбинацията от червена боровинка и джинджифил има мощно противопаразитно действие върху тялото. Напитката на базата на тези компоненти ефективно отстранява шлаките и токсините.

съставки:

  1. Червени боровинки - 300 гр.
  2. Вода - 2,5 литра.
  3. Гранулирана захар - 250 гр. T
  4. Джинджифил - 7 гр.

Как да се готви: Сварете водата, разтворете захарта в нея, отстранете от топлината и охладете сиропа. Измийте плодовете, разтрийте ги. Обелете и разтрийте корен от джинджифил, добавете го към сиропа заедно с плодовете и сложете на минимална топлина. Веднага щом варят кипенето, изключете печката и напълнете напитката в продължение на 2 часа.

Начин на употреба: Приемайте по 1 чаша на всеки 3 часа.

Резултат: Морс има мощно антихелминтно действие, почиства тялото и възстановява защитните сили.

Сок от червена боровинка и калина

Червена боровинка нормализира обмяната на веществата, работата на храносмилателната и пикочната система. Сокът от червена боровинка е полезен при цистит, пиелонефрит и уретрит.

съставки:

  1. Червени боровинки - 500 гр.
  2. Калина - 180 гр. T
  3. Вода - 1,5 литра.
  4. Гранулирана захар - 350 гр. T
  5. Ванилова захар - 25 гр.

Как да готвите: Измийте измитите плодове с боровинки с блендер, изстискайте сока, добавете захарта към тортата и я покрийте с вода. Оставете да заври, добавете измити ягоди калинус и ванилова захар, варете на слаб огън за 10 минути, налейте в сок от ягодоплодни, разбъркайте и извадете от топлина. Настоявайте за напитка за половин час.

Начин на употреба: Пийте по 1 чаша 4 пъти на ден.

Резултат: Напитката елиминира възпаленията на пикочно-половата система, намалява болката и ускорява възстановяването след заболяване.

За повече информация относно приготвянето на сок от боровинки вижте видеоклипа:

Съвети за готвене

Полезни съвети за приготвяне на сок от червена боровинка:

  • Сокът от червена боровинка дразни кожата и я оцветява, така че носете ръкавици, преди да ги триете.
  • За варене на сок използвайте емайлирани, керамични или стъклени изделия. Металните контейнери при приготвянето на напитката се окисляват.
  • За да намалите калоричното съдържание на напитката, използвайте минималното количество захар или го заменете със стевия.
  • Ако сокът стане твърде дебел, разредете го с вода до желаната консистенция по време на процеса на готвене.
  • Готови напитки настояват най-малко един час. Така че сокът ще стане по-наситен и ароматен.
  • За да запишете повече хранителни вещества, излейте сока от боровинки в охладения сок, а не по време на процеса на готвене.

Рецепта за замразени плодови напитки от червена боровинка

Рецептата за сок от червени боровинки от замразени плодове ще позволи на домакинята да поглези семейството с вкусна и здравословна деликатес през цялата година. Ако замразените боровинки не се съхраняват във фризера, това няма значение. Винаги можете да го купите в магазина.

Как да готвя сок от замразени боровинки

Морс е обичан от много заради невероятния сладко-кисел вкус и невероятния цвят. Но тази напитка е не само вкусна, но и полезна. Витамини и минерали в лесно смилаема форма, антиоксиданти и флавоноиди, антибактериални и антибиотични компоненти - това е непълен списък на ценните вещества, които тялото получава. Но само ако се приготвя правилно.

    Издържа на пропорции: сокът от червена боровинка трябва да бъде най-малко 1/3.

Класическата рецепта за сок от червени боровинки от замразени плодове

Всяко ястие има класическа рецепта, според която е приготвена за първи път. Традицията да се произвежда сок от червена боровинка в Русия датира от времето, но класическата рецепта остава непроменена.

  • вода - 2 литра;
  • замразени боровинки - стъкло;
  • захар - 5-6 супени лъжици. лъжици.
  1. Дайте на плодовете напълно размразени, измийте ги, поставете в гевгир.
  2. Замесете в купа с пюре с помощта на дървена чукало или блендер.

Замразени сокове от червена боровинка без готвене

Термичната обработка при температура 100 ° C унищожава витамин С. Не е необходимо да се варят джибри. Вкусна здравословна напитка се получава с минимална топлинна обработка или без нея.

Готвене сок от боровинки от замразени плодове в бавен печка

  • замразени боровинки - 1 кг;
  • вода - при поискване;
  • захар - на вкус.
  1. Дайте боровинките да се размразят, предварително измити с топла вода.
  2. Изстискайте сока през сокоизстисквачка или ръчно.
  3. Останалата торта се поставя в купата на мултикукер, излива се с вода, добавя се захар, те се изтеглят за около 3 часа, като се настройва режимът “Heated”.
  4. Щам, смесва се със сок, който преди това се съхранява в хладилника.

Продължителната инфузия допринася за по-пълно прехвърляне на хранителни вещества.

Без топлинна обработка

  • 2 литра вода;
  • 4-5 чл. лъжици захар;
  • половин литър буркан със замразени боровинки.
  1. Размразените плодове се измиват с преварена вода.
  2. Смажете до състояние на картофено пюре по всеки удобен начин.
  3. Налейте вода, разтворете захарта в нея.
  4. Прецежда се през сито с фина мрежа.

Рецептата е много проста, не изисква много време за готвене. В такава напитка от боровинки всички предимства на плодовете са максимално запазени.

Замразени сокове от червена боровинка за бебе

Диетолозите не съветват да се дава плодова напитка на деца от 1 до 3 години по-често от 2 пъти седмично. Възрастните деца не прилагат тези ограничения. За тях се приготвя по класическата рецепта. Но на първо място е по-добре да се разрежда напитката с студена преварена вода.

Преди годината те дават напитката внимателно, започвайки с малко количество, ако бебето не е кърмено. За деца от тази възраст се изисква термична обработка на плодове за 5-6 минути (кипене). Те се месят, варят заедно с вода, филтрират се. Сокът преди това не се стиска. Не е желателно да се дава мед на такива бебета, а при алергични прояви тя е строго противопоказана.

Червена боровинка и джинджифил Морс

Джинджифилът е отлично лекарство при настинки, убива вирусите, облекчава симптомите. Комбинацията от боровинки и джинджифил е това, от което се нуждаете през зимния сезон за борба с грипа.

  • 270 г тръстикова захар;
  • малко парче корен от джинджифил;
  • 330 g червени боровинки;
  • 2,8 литра вода.
  1. Пригответе захарен сироп от вода и захарна тръстика. След като кипи, оставете да изстине.
  2. Измийте замразените боровинки, оставете ги да се размразят.
  3. Разтрийте корен от джинджифил, добавете го към сиропа. Там също се поставят плодове. Замесете ги не е необходимо.
  4. Поставете чиниите на печката, загрята до кипене. Веднага изключете, настоявайте под капака за 2 часа. Филтрирайте.

Сок от червена боровинка с мед

Медът е продукт, който не само може да замени захарта в сока от червена боровинка, но и да направи лечебна напитка. За да не се загубят неговите свойства, медът се добавя само към охладения продукт. Можете да го приготвите с или без топлинна обработка.

  • замразени боровинки - стъкло;
  • вода - 1 л;
  • мед - 3-4 супени лъжици. л.
  • половин лимон
  1. Червените боровинки се размразяват и попарват с вряща вода. Натрошен до състояние на картофено пюре.
  2. Костите се изваждат от лимона, смачкани с блендер, без обелване.
  3. Смесете зрънце и лимоново пюре, добавете мед, оставете да престои 2 часа.
  4. Разрежда се с кипяща вода, нагрята до 40 ° С.

След като изцедите напитката, можете да пиете.

Сок от червена боровинка с портокал и канела

Тази напитка ободрява и създава добро настроение.

  • 2 големи портокали;
  • замразени боровинки - 300 г;
  • вода - 1,5 литра;
  • захар - 5 супени лъжици. л.
  • пръчка от канела
  1. Сокът се изцежда от белени портокали. Тортата не се изхвърля.
  2. Размразените измити плодове се превръщат в картофено пюре, изстискват сок от него.
  3. И двата сока, поставени в хладилника, и портокал и боровинка торта излива вода, добавете захар и топлина.
  4. Когато кипи, добавете канела, изключете след минута. Оставете да изстине под капака.
  5. Прецедете, добавете и двата сока.

Сок от червени боровинки с моркови

Тази напитка е особено полезна за деца. Комбинацията от витамин С, богата на боровинки, с витамин А, съдържащ се в морковите, е отличен начин за повишаване на имунитета, борба с анемията и подобряване на зрението.

  • 0,5 kg моркови;
  • чаша замразени боровинки;
  • 1 л вода;
  • захар или мед на вкус.
  1. Размразени и измити плодове, смачкани, изцеден сок от тях.
  2. Tinder настъргани моркови, също изстискайте сока.
  3. Смесени сокове, преварена вода, захар.

Сок от червена боровинка с шипка

Такава напитка е истинска витаминна бомба: вкусна и здравословна.

  • замразени боровинки - 0,5 кг;
  • сушени шипка - 100 g;
  • вода - 2 л;
  • захар - 5 супени лъжици. л.
  1. Денят преди приготвянето кучето се измива, изсипва се чаша вряща вода в термос.
  2. От размразени, измити, смачкани плодове изстискайте сока и сложете на студа.
  3. Кюспето се вари с останалата вода и захарта в продължение на 2-3 минути.
  4. Когато бульонът се охлади, той се филтрира, смесва се със сок от червена боровинка и прецеден екстракт от шипка.

заключение

Рецептата за сок от червени боровинки от замразени плодове не изисква много време за приготвяне и фини съставки. Но ползите за здравето от тази напитка са огромни. Различни добавки ще разнообразят вкуса на плодовата напитка, която ще се хареса на децата.

Почистване На Бъбреците

Бъбречна Недостатъчност